鮭と海老のふりかけ炒飯

海老は背綿があれば取り、食べやすい大きさに切る。

葱は薄切りに切る。

フライパンにバターをひき、塩胡椒をして鮭をこんがりと焼いていく。
鮭が両面焼けてきたら海老も入れて焼く。

フライパンから２を取り出し、鮭は皮を取り身をほぐす。

海老もフライパンから取り出しておく。

フライパンに油をひいて、卵を炒め取り出しておく。

フライパンにマヨネーズを引き、ご飯と他の材料を入れて炒める。

全体が炒められたらふりかけを入れて調味。

５の卵も入れてひと炒めし、味を見て出来上がり。