作り方
- 1
鶏もも肉は1㎝角、玉ねぎはみじん切りにカットする
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- 2
サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を入れて炒め、白っぽくなったら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める
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- 3
◎を加えて、ケチャップの香ばしい香りがするまで炒め、バターを加える
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- 4
ごはんを加えて炒め、塩コショウで味を整える
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- 5
冷めたらお弁当箱に詰める
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- 6
玉子を割りほぐし、●を加えて味を整え、バターを溶かしたフライパンに流し入れたら素早く混ぜ合わせてオムレツにし、5に乗せる
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- 7
オムレツの上にケチャップを絞り出したら、出来上がり！（オムレツの下に、サイズに合わせてカットしたフリルレタスを敷きます）
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
◎を加えたら、香ばしい香りがするまで炒めると、ケチャップの酸味がまろやかなコクに変わって美味しくなります♬
オムレツを乗せるのはお好みですが、オススメです！オムライスより楽チンです！笑
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