はまる～手羽先
みきドンママ @cook_40037466
甘辛のタレがからんでどんどん食べたくなっちゃう！下味に漬けて、焼いて、最後にタレでからめま～す！
このレシピの生い立ち
美味しい手羽先が食べたくて考えました～
はまる～手羽先
甘辛のタレがからんでどんどん食べたくなっちゃう！下味に漬けて、焼いて、最後にタレでからめま～す！
このレシピの生い立ち
美味しい手羽先が食べたくて考えました～
作り方
- 1
☆手羽先の処理
手羽先に包丁の先で数か所刺し、火の通りをよくする。 - 2
☆下味に漬ける
袋に下味の調味料・手羽先を入れて揉んで冷蔵庫で（1時間以上）漬けておく。 - 3
☆焼く
手羽先をフライパンで皮目から焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 - 4
☆タレにからめる
焼いた手羽先をいったん取り出し、タレを煮詰め、手羽先を戻して炒めからめる。
コツ・ポイント
☆焼く時は下味が付いてるので、焦げやすいため、中火～強火くらいで焼き色を付けます。☆タレにからめる時もあっという間に焦げてしまうので、フライパンを振って一気に炒めからめます。
似たレシピ
-
-
-
簡単！揚げない 甘辛で美味しい手羽先 簡単！揚げない 甘辛で美味しい手羽先
揚げずに、焼いてタレに絡めるヘルシーな手羽先です。甘辛タレがクセになります。仕上げに七味やこしょうも美味しいです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490877
