作り方
- 1
食べやすい大きさにイサキを切ります 皮も取ります
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- 2
しそを千切りします
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- 3
梅を刻んで醤油と合わせます
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- 4
切ったイサキを梅醤油につけます
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- 5
衣を作って青じそを混ぜます
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- 6
衣を付けて180℃の油で揚げます
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- 7
出来上がり‼
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コツ・ポイント
魚に梅醤油の下味がついているので 揚げたて 何もつけなくて あっさり食べられます 梅干しは甘いものより酸味のあるものがおすすめです 白身魚ならなんでも 美味しく頂けます
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