カラフル野菜のエスニック風即席ピクルス
クック8F56NG☆ @cook_40158757
コリアンダーの香りの効いたピクルス！
電子レンジで作れば、数日間漬け込んだような美味しいピクルスができちゃいます。
このレシピの生い立ち
モニターで頂きましたので
アレンジで作ってみました。
カラフル野菜のエスニック風即席ピクルス
コリアンダーの香りの効いたピクルス！
電子レンジで作れば、数日間漬け込んだような美味しいピクルスができちゃいます。
このレシピの生い立ち
モニターで頂きましたので
アレンジで作ってみました。
作り方
- 1
パプリカ、きゅうりは一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして
レンジ600ｗで2分加熱します。 - 2
☆を合わせて
マリネ液を作る。 - 3
②に①を入れ味をなじませる。
コツ・ポイント
コリアンダーは包丁の背などで
つぶしておきます。
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