子供用チャーハン

マザーオブライス
マザーオブライス @cook_40153369

1歳4か月の子供のために。
このレシピの生い立ち
子供のごはんのバリエーションを増やしたくて。

子供用チャーハン

1歳4か月の子供のために。
このレシピの生い立ち
子供のごはんのバリエーションを増やしたくて。

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材料

11人分(120gx11)
  1. ごはん 800g
  2. 2個
  3. 人参 200g
  4. 玉ねぎ 300g
  5. 豚肉 300g
  6. レタス 100g
  7. 300cc
  8. ガラスープの素 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. 醤油 5cc
  11. 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    人参をフードプロセッス。

  2. 2

    玉ねぎをフードプロセッス

  3. 3

    フライパンに水と人参と玉ねぎを入れ、煮る。

  4. 4

    豚肉をフードプロセッス。

  5. 5

    卵はといておく。

  6. 6

    レタスはちぎっておく

  7. 7

    水分がなくなったら、豚肉をいれて炒める。少し白くなってから、鶏ガラ、マヨネーズ、醤油、塩を加える。

  8. 8

    真ん中を開け、といた卵をいれたら、すぐにごはんを投入する。

  9. 9

    全体を均一になるよう混ぜたら、レタスを加えてサッと炒めたら完成

コツ・ポイント

https://cookpad.wasmer.app/recipe/2849811 ベース

ごはんは少し硬めに炊くといいらしい。
投入する前にレンチンして温めておくといいらしい。

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