豚肉とブロッコリーの中華炒め
pururun☆ @cook_40132926
お弁当のおかず・おつまみにも・・簡単に出来る一品です
このレシピの生い立ち
豚肉と何かを炒めようと思ってたらブロッコリーがあった・・というシンプルな思いつきメニューです。アレンジで卵でとじたりしてもいいのかな～と思ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は軽く塩コショウしておきます。
ブロッコリーはあらかじめ茹でておいたものを、子房に分けておきます。 - 2
フライパンに油をひき、温まったら、豚肉から炒めていきます。
- 3
豚肉に火が通ったらブロッコリーをいれます。
- 4
〇の調味料で味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
鶏がらスープだけで、けっこうしっかりと味が付きます。醤油はお好みで加えなくてもいいかもしれません。
ブロッコリーは、茹でたものを使用しているので、豚肉にさえ火が通れば、〇の調味料で味付けをして仕上げるだけです。
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