病みつき♡中華ザーサイ奴

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

☆★話題りレシピ★☆
お豆腐が苦手なのに、毎日食べたいほどタレにハマリました♡
中華料理の日には欠かせません♪
このレシピの生い立ち
中華料理をよく作るので、副菜に考えた一品です。

病みつき♡中華ザーサイ奴

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 味付ザーサイ 15g
  3. 長葱の白い部分 3cm
  4. 醤油 小さじ1弱
  5. 小さじ1/2
  6. オイスターソース 小さじ1/2
  7. ゴマ 小さじ1/2
  8. ラー油 3滴

作り方

  1. 1

    ザーサイと長葱はみじん切りにする

  2. 2

    調味料を全て混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜる

  3. 3

    水気を切った豆腐を器に盛り、2を豆腐にかける

  4. 4

    ☆14.4.24☆
    「やっこ」の人気検索で1位になりました♪

  5. 5

    ☆15.07.24 つくれぽ10人達成しました☆
    たくさんのつくれぽありがとうございますヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

盛り付けた後に豆腐から出る水分は出来る限りキッチンペーパーで吸い取り、タレは食べる直前にかける。

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