☺ご飯のお供に♡たらこ入り鮭フレーク☺
hirokoh @hirokoh
レンジで簡単に作れる子供も喜ぶたらこ入り鮭フレークです♪
日持ちもするので作り置きにピッタリです☆お弁当やおにぎりに
このレシピの生い立ち
大好きな鮭フレークをちょっとアレンジしたくて、たらこを加えてみました（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺ご飯のお供に♡たらこ入り鮭フレーク☺
レンジで簡単に作れる子供も喜ぶたらこ入り鮭フレークです♪
日持ちもするので作り置きにピッタリです☆お弁当やおにぎりに
このレシピの生い立ち
大好きな鮭フレークをちょっとアレンジしたくて、たらこを加えてみました（*´▽｀*）
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作り方
- 1
たらこはスプーンや包丁の背で、皮から中身を取り出す。
- 2
塩鮭を耐熱容器に並べて、料理酒をまんべんなくふりかけて、ふんわりとラップして５００Ｗのレンジに３分かける。
- 3
追加で更に３分レンジにかけたら、取り出してラップを外し、触れる程度に冷ましたら、皮と骨を取り除いて身をほぐす。
- 4
身をほぐした鮭の身をキッチンペーパーに包んで、ギュッと絞って水気をしっかり切る。
- 5
先ほど使った耐熱容器を洗って水分をふき取り、鮭とたらこを再び入れ★印の材料を加え身をほぐしながらよく混ぜ合わせる。
- 6
ラップをせずに５００Ｗのレンジに３分かけて、レンジから取り出して、スプーンでかき混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
・冷ましてから清潔な容器に入れて、冷蔵庫で１週間ほどは持ちます。
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