レタスとシラスの簡単サラダ(アマニ油)

Richland☆Y's cooksnap of when they made レタスとシラスの簡単サラダ(アマニ油).
ibukeny
ibukeny @cook_40241991

レタスをむしゃむしゃ食べたい(^o^)シラスで旨味と栄養をプラスしました
このレシピの生い立ち
友人宅にお呼ばれした時に、とても美味しかったので、真似しちゃいました～

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材料

２～３人分
  1. レタス 4枚
  2. シラス 大さじ２
  3. 味の素 ３振りくらい
  4. アマニ油(サラダ油でも) ひと回し
  5. (あれば)レモン ひとしぼり

作り方

  1. 1

    レタスを洗って引っ張るようにちぎり、冷水にしばらくつけてシャキッっとさせます。残りのレタスの芯は削いで粉※をつけて保存

  2. 2

    水切りは、水切り器がないので、ザル(下)とボール(上)を組み合わせてシャカシャカ。

  3. 3

    ボールにレタスとシラス、味の素、アマニ油(サラダ油でも)、あればレモン汁を入れ、あえる。

  4. 4

    できあがり！(塩気はシラスの塩気だけでおいしいので不要です)

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^-^)アマニ油は最近体にいいと知り(オメガ３)クセがないので油をかけたいときに使っています。
※レタスの保存方法:芯が赤くなってきている所を削いで、小麦粉か片栗粉をつけ、ビニール袋にいれ冷蔵庫野菜室へ

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レシピ作者

ibukeny
ibukeny @cook_40241991
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3人の子供(10歳×2＋4歳)のママです(^^)/子供がよろこぶ野菜料理を模索中
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