お弁当ご飯!竹輪とピーマンのゴマ味噌炒め

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

竹輪とピーマンをすりごまと味噌で甘辛く炒めました!
お弁当やご飯のお供にどうぞ!!
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずを作りました!

お弁当ご飯!竹輪とピーマンのゴマ味噌炒め

竹輪とピーマンをすりごまと味噌で甘辛く炒めました!
お弁当やご飯のお供にどうぞ!!
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材料

  1. ピーマン 2個
  2. 竹輪(5本入り) 1袋
  3. ごま 大さじ1杯
  4. ★味噌 大さじ1杯
  5. ★砂糖 大さじ1杯~
  6. ★醤油(減塩使用) 小さじ1杯
  7. ★酒 大さじ1杯
  8. すりごま 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り千切りにする。
    竹輪は斜め薄切りにする。
    ★の調味料を会わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ピーマンを炒め色よくなったら竹輪を軽く炒める。

  3. 3

    2のフライパンに★の味料を入れ炒めすりごま入れ、味噌ダレが具材にからむ様にを炒める。
    器に盛って出来上がり♪

  4. 4

    話題入りありがとうございましたm(_ _)m

コツ・ポイント

※お味噌によって塩分が違うので調整してください。
※我が家は甘めが好きなので、砂糖は1杯半入れました。

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☆陽翔のばあば☆
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夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の5人家族➕ シーズーのミント(10歳)➕パピヨンのメロディー(11歳)➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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