華やか 簡単 カプラ—ゼ

リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482

見栄え良く、でも簡単に♪特別な日の一品に。
このレシピの生い立ち
パーティー用の料理に作りました。

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材料

4人分
  1. サーモンの刺身 10センチ
  2. アボカド 1個
  3. クリームチーズ 4㎝×5㎝の大きさ
  4. レモン 3分の1~2分の1
  5. オリーブオイル 小2
  6. ★」酢 30ml
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. ★粗びき胡椒 たっぷりめ

作り方

  1. 1

    サーモンの刺身は5~7ミリくらいの厚さにカット。チーズは半分に切ってから、同じくらいの薄さにカットしていく。

  2. 2

    アボカドは種・皮をのぞいて7ミリ~1センチ弱の厚さに切る。
    ★を混ぜる。
    レモンは薄いいちょう切りに。

  3. 3

    サーモン・アボカド・クリームチーズを交互になるように、円型に並べていく。

  4. 4

    ★のドレッシングを回しかけ、レモンを散らす。

コツ・ポイント

サーモン・チーズ・アボカドは、大体同じ大きさ・枚数になるように。

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レシピ作者

リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482
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