人参と玉ねぎとサーモンのマリネ

2月29日
2月29日 @cook_40247922

サーモンのマリネを簡単にたべたくて♪
このレシピの生い立ち
レモンとはちみつがポイントです♪

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材料

4~6人分
  1. スモークサーモン 適量
  2. 人参玉ねぎ 1本・0.5個
  3. (A)
  4. ○はちみつ 大さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. ○酢 大さじ1
  7. オリーブ 大さじ1
  8. ○塩 小さじ1
  9. ○胡椒・粗びき胡椒 適量

作り方

  1. 1

    (A)を合わせておく。

  2. 2

    ピーラーでスライスした人参とスライスした玉ねぎをさっと湯にくぐらしザルにあげる。

  3. 3

    1と2とスモークサーモンを和える。

  4. 4

    ビニール袋に入れて暫く冷蔵庫でねかす。

コツ・ポイント

人参とタマネギをさっと茹でる事で食べやすさアップします(^-^)

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2月29日
2月29日 @cook_40247922
に公開
お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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