新たまねぎとサーモンのマリネ♡簡単♪絶品

香港タイ太郎's cooksnap of when they made 新たまねぎとサーモンのマリネ♡簡単♪絶品.
ひかたろう。's cooksnap of when they made 新たまねぎとサーモンのマリネ♡簡単♪絶品.
ぴーたーくん♡
ぴーたーくん♡ @cook_40129212

新たまねぎの美味しい季節ですね♪
新鮮食材とサッとマリネにして美味しくいただきましょ♡簡単♪絶品♪おもてなしの一品にも

このレシピの生い立ち
我が家のおもてなしの前菜として、よく登場するマリネです。娘たちに伝えたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新たまねぎ 1個
  2. 塩 少々
  3. サーモンお刺身用 一柵
  4. アボカド 1個
  5. ソース
  6. エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  7. すし酢 大さじ2
  8. レモン（レモン果汁） 1/3個（大さじ1弱）
  9. （今回は、国産レモンをスライスしてハチミツでサッと煮て保存しておいた物を使用） （適宜）
  10. お好みのソルト&ペッパー パパッと

作り方

  1. 1

    新たまねぎをタテ半分に切って、ヨコ向きにスライスする。

    塩少々を振り サッともんで、流水でサワサワ洗い水を切る。

  2. 2

    サーモンの柵をスライスする。
    アボカドの皮をむいて種をとりスライスする。
    新たまねぎのボウルにサーモン、アボカドを加える

  3. 3

    アボカドのむき方は、こちらを参照してください。

    レシピID:18430503

  4. 4

    マリネソースを作ります。
    器に、オリーブオイル、すし酢、レモン、ソルト&ペッパーを入れ、
    よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ボウルの食材にマリネソースをまわしかけます。

  6. 6

    大きめの角の丸いスプーンなどで、サックリと全体を混ぜ合わせる。

    ラップをかけて10分ほど休ませる。
    （夏場は冷蔵庫で）

  7. 7

    器に盛りつけます。

  8. 8

    出来上がりました〜♪
    早い！

    美味しそうです♡

コツ・ポイント

マリネソースを食材と合わせる時は、大きめの角のないスプーンなどでサックリと混ぜてくださいね。
完熟のアボカドは、崩れやすいので。

おもてなしの時や、食べるまで時間のある時は、冷蔵庫で休ませておけるので便利です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ぴーたーくん♡
ぴーたーくん♡ @cook_40129212
に公開
こんにちわ♡ぴーたーくんです♪おうちごはん♪おうちおやつ♪楽しいおうちカフェレシピを考えて お料理して( *´艸｀) 美味しいね〜♡って、家族やお友達と一緒に ニコニコ食べるのが大好きなお母さんです。どうぞよろしくお願いします。フルタイムでお仕事してます。美味しい♪ヘルシー♪すぐ出来る〜♪ の 時短♪簡単♪レシピばかりです♡ 美味しい♪って笑顔が見れたら最高に嬉しいですよね♡ 2017.02〜
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ネギ入り卵焼き ☆イロドリナルト☆
  2. さんま丸干しのみぞれ煮 アスママASMOM
  3. 新生姜甘酢漬けDe生姜焼き くま40CK45
  4. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  5. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  1. 覚書 餡掛けだし巻き卵 れっか
  2. 豚ヒレ肉のケチャップ煮 りょうかまま♡
  3. オリジナル！とろろたまごかけごはん！ 大好きBerry
  4. ふきの煮物 メラニーさん☆