簡単!!ニラ玉甘酢あんかけ

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miiiiiiii∞ @cook_40242119

あと1品欲しい‼ってときにお安く簡単おかずにいかがですか(*^^*)たまごと甘酢あんの組合せとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のなかに卵とニラが…ニラ玉だけじゃ物足りないから甘酢あんかけてみよう‼ってことで作ってみました♪

簡単!!ニラ玉甘酢あんかけ

あと1品欲しい‼ってときにお安く簡単おかずにいかがですか(*^^*)たまごと甘酢あんの組合せとっても美味しいです♪
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冷蔵庫のなかに卵とニラが…ニラ玉だけじゃ物足りないから甘酢あんかけてみよう‼ってことで作ってみました♪

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材料

2人ぶん
  1. 2個
  2. 牛乳 大さじ2杯
  3. 片栗粉 小さじ1杯
  4. 〖甘酢あん〗
  5. 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2(甘めが好きなら大さじ1)
  10. みりん 小さじ2
  11. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ニラを切る

  2. 2

    卵を溶いて、牛乳大さじ2、ニラを加える

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて全体に行き渡ったら

  4. 4

    卵を投入

  5. 5

    卵の周りを寄せて、寄せて、(適当でok(^^; )

  6. 6

    卵に火がとおったら一旦お皿へうつします。

  7. 7

    次に調味料を混ぜて、フライパンで温めます。

  8. 8

    片栗粉を溶いたものを入れてトロミ付けします。

  9. 9

    出来上がったら卵の上にかけて完成(*^^*)

コツ・ポイント

特にないです(^^;
甘酢あんの甘さはお好みで砂糖みりんの量を調節してください☆

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