豆腐の野菜あんかけ
わにっこ @cook_40036564
カラッと焼いた豆腐の上に栄養たっぷり野菜あんかけをかけました♪あと１品にどうぞ～
このレシピの生い立ち
野菜が余っていたのと豆腐もあったので子供もすきなあんかけをつくりました！
豆腐の野菜あんかけ
カラッと焼いた豆腐の上に栄養たっぷり野菜あんかけをかけました♪あと１品にどうぞ～
このレシピの生い立ち
野菜が余っていたのと豆腐もあったので子供もすきなあんかけをつくりました！
作り方
- 1
豆腐は水気を切り12等分に切る。片栗粉をまぶし、面をこんがりきつね色に焼き取り出しておく。
- 2
ピーマンは細切り、鶏肉はそぎ切りにする。鍋に●と鶏肉を入れあくが出たらすくう。
- 3
白っぽくなったらピーマン、もやしを入れ少し煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。。
コツ・ポイント
残り野菜で作りました。ある野菜でいいですよ♪豆腐はそれぞれの面をしっかりこんがりと焼いて下さい。
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