大根とまいたけのあったかコンソメスープ♪
dreamykaz @cook_40112375
にんにくを入れるので、あったまっておいしいですよー♪
大根とまいたけはよく合います！(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
大根消費に考えました！(*^ー^)ノ♪
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
にんにくは輪切り、ベーコンは短冊切り、大根はいちょう切り、まいたけは下の部分を切り落とし手でほぐす。 - 2
鍋にオリーブオイル入れて火にかけ、にんにくとベーコンを入れ、炒める。
-
- 3
ベーコンやにんにくに焼き色がついてきたら大根を投入さっと炒める。
-
- 4
まいたけ投入～！
-
- 5
水を入れる。水は分量通りじゃなくてOK! 具材ヒタヒタより少し多めに。お持ちのコンソメに書いてある分量通りにコンソメ投入
-
- 6
沸騰したら弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。味見をし、塩こしょうで整える。
- 7
あれば乾燥パセリを散らして、出来上がり～♪( ´∀｀)
-
コツ・ポイント
大根はなるべく薄く切るとおいしいです！
きのこは何でも合うだろうけど、やっぱりまいたけがおいしい(^q^)
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