味がジュワ〜っと染み込むがんもどきの煮物
kaoluna @cook_40042423
がんもどきをはじめに少し焼くことで、やさしいお味がしっかりとしみこみます＾＾
このレシピの生い立ち
がんもどきが安かったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
がんもと里芋は半分に切っておく。豚肉は1cmくらいの幅に切っておく。人参は乱切りにしておく。
- 2
お鍋で1の豚肉を炒めて火が通ってきたら、がんもを入れて、切った面を焼くように火を通し、1の里芋と人参を入れて炒める。
- 3
2の具材が浸るくらいに水を入れ、●を入れて、がんもの切り口面が鍋底にむくようにして鍋蓋をしてことことと20分中火で煮る。
- 4
20分たったら、火をとめて鍋蓋をしたまたま、味をしみこませたら出来上がり♪
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