パパのマグロカマの煮付け

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

マグロカマの煮付け、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、1月28日(火)

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材料

1人分
  1. マグロカマ 1切れ
  2. 生姜(せん切り) 20g
  3. 調味料(煮汁)
  4. 1.5cup
  5. 大2
  6. みりん 大2
  7. 砂糖(三温糖) 大2
  8. しょうゆ 大2
  9. 照り
  10. みりん 大1
  11. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    フライパンにカマの皮目を下に入れ、全調味料を加え煮立てる。

  2. 2

    蓋をして煮詰める。
    (10分位)

  3. 3

    生姜を加え煮詰める。
    (5分位)

  4. 4

    照りのみりんとしょうゆを加え、煮詰める。
    (1~2分)

  5. 5

    お皿に盛る。
    ビールが進む???????

コツ・ポイント

最後に、照りのみりんとしょうゆを加え、煮詰めること。

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ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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