☆鶏肉とアスパラのホワイトソースパスタ☆
ねぇーね☆ @cook_40124183
簡単にお店のパスタの味ができます♪
このレシピの生い立ち
お家でお店のようなホワイトソースのパスタが食べたかったので、考えてみました(＾ω＾)
☆鶏肉とアスパラのホワイトソースパスタ☆
簡単にお店のパスタの味ができます♪
このレシピの生い立ち
お家でお店のようなホワイトソースのパスタが食べたかったので、考えてみました(＾ω＾)
作り方
- 1
鶏肉は一口大、アスパラは斜めに切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにします。
- 2
フライパンにオリーブ油とバターを熱しにんにく、玉ねぎを炒めます。
さらに、鶏肉を入れて塩・コショウをふります。 - 3
鶏肉に火が通ってきたら、アスパラ、しめじを手でさきながら加え、薄力粉を入れ中火で1分位炒めます。
- 4
粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えます。
とろみがでたら、チーズを加えます。 - 5
茹でたパスタにかけて完成です♪
コツ・ポイント
薄力粉を入れたら、焦がさないように中火で炒めて下さい！
牛乳を加えるときも、少しずつ加えて下さい！
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