豆腐でヘルシー焼きそばチャンプルー
にきけん @cook_40055344
沖縄と言ったらチャンプルーでしょ！
2014/5/20話題入りありがとう～♥
2021/8/12 クックニュース掲載☆彡
このレシピの生い立ち
「マルちゃん焼きそば」のクックモニターに当選して、九州・沖縄地区のご当地焼きそばのレシピを考案することになったので考えました。
私には、沖縄といえば、チャンプルーだったので焼きそばとドッキングしてみました。
豆腐でヘルシー焼きそばチャンプルー
沖縄と言ったらチャンプルーでしょ！
2014/5/20話題入りありがとう～♥
2021/8/12 クックニュース掲載☆彡
このレシピの生い立ち
「マルちゃん焼きそば」のクックモニターに当選して、九州・沖縄地区のご当地焼きそばのレシピを考案することになったので考えました。
私には、沖縄といえば、チャンプルーだったので焼きそばとドッキングしてみました。
作り方
- 1
卵は溶きほぐす。
豆腐は水切りして一口大に切る(ちぎる)
ピーマンは千切り。豚肉も食べやすく切る。 -
- 2
フライパンに油を入れ卵を入れ半熟になったら取り出す。次に豚肉を入れ、色が変わったらピーマン、豆腐もいれ炒める。
- 3
②軽く塩コショウする。②を端に寄せて、焼きそばを入れ、水６０ccをそばにかけほぐしながら水がなくなるまで炒める。
-
- 4
③に卵を戻し、一緒に炒める。
添付の粉末ソースを絡めて出来上がり！ - 5
2014/5/20
話題入り感謝です♪ -
- 6
クックニュースに掲載されました~♥夏休みのランチに活躍！「焼きそば麺」のアレンジレシピ5選
2021/8/12 -
コツ・ポイント
ゴーヤで作りたかったのですが、ないのでピーマンで代用しました！
豆腐をいれることで、ボリュームＵＰ～だけどヘルシーです。
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｡*:＊フーチャンプルー焼きそば＊:*｡ ｡*:＊フーチャンプルー焼きそば＊:*｡
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