油抜きして冷凍保存すればそのまま鍋にポン！すぐに使えます！このレシピの生い立ちすぐ使えるように。
熱めのぬるま湯で油揚げをもみ洗いし、油抜きをする。
お好みの大きさに切る。
水分を絞って、ラップで包み冷凍保存。一回分に小分けすると使いやすい♩
味噌汁などに使うときはそのまま鍋に投入！
油抜きはぬるま湯でもみ洗いするとしっかり油抜きができます。
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