もやしは、耐熱容器にいれてフワッとラップして、レンジ600Wで、２分半。
出来たら冷ましておく。

ニンジンは千切り、(スライサー使うと楽です)塩をふって少しおいておく。

モヤシとニンジンを合わせる。
モヤシは、水が出てる場合はすてて、ニンジンは混ぜる前に、水気を絞ってから加える。

調味料を全て入れ、白ゴマを和えたら出来上がり！