美味しい☆エリンギのごましょうゆソテー♪
jjcream @cafe_chocola
ごま油とおしょうゆでエリンギが超おいしくなります。簡単スピードメニューです☆
このレシピの生い立ち
娘がエリンギ大好きになったのでよく買います。
たまには違う味付けを・・・と試みました。
美味しい☆エリンギのごましょうゆソテー♪
ごま油とおしょうゆでエリンギが超おいしくなります。簡単スピードメニューです☆
このレシピの生い立ち
娘がエリンギ大好きになったのでよく買います。
たまには違う味付けを・・・と試みました。
作り方
- 1
エリンギは、軸の固い部分は薄く輪切りにし、上の部分は縦に切ります。（お好みの大きさに切ってください）
- 2
フライパンにごま油を熱し、硬い部分→柔らかい部分の順に入れて炒めます。
- 3
しんなりしたら、フライパンの端からおしょうゆを入れて、さっとからめて出来上がりです。
コツ・ポイント
ごま油の香りをじっくりエリンギに移しましょう。
おしょうゆを入れたらさっと炒めるだけ。
焦げやすいので要注意です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19500743
