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- 1
鍋に湯を沸かす
- 2
沸騰したらお玉に玉子を一個づつのせて鍋にいれる。中火くらいにして時々ゆるく箸でかき混ぜる。
- 3
8分たったら冷水にとる。
コツ・ポイント
玉子は常温でも冷えていてもよいです。
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