宇都宮焼きそば...風

半熟目玉焼きを作る。

先に豚こま切れと2cm角に切ったキャベツを塩、胡椒で炒める。

焼きそばのそばをサラダオイルを敷き炒め、お湯に溶かした鶏がらスープを回しかけ蒸しほぐす。

（３）がほぐれたら粉末ソースを1/3だけ入れ全体にまぶし、カリカリになるまで焼き、皿に盛る。

（４）の上に（２）を盛りつけ、その上に（１）の半熟目玉焼きを載せる。

市販のウスターソースを添えてできあがり。

好みに応じてウスターソースをかけ食べてください。