タケノコとショウガの炊込みご飯

はじめてのつくれぽをする
bisuko03
bisuko03 @cook_40115494

ショウガを入れるので食欲UP！
冷凍のタケノコでもOKです。
このレシピの生い立ち
沢山の筍を頂いた時は冷凍保存をして、しばらくしてから食べるとまたおいしいです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

お米２合分
  1. 筍 中2個
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 米 ２合
  4. 醤油 大さじ２
  5. 酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、醤油と酒を入れ、２合の線まで水を入れる。

  2. 2

    生姜を細かく刻み、筍を食べやすい大きさに切り入れる。

  3. 3

    炊き上がったら混ぜて蒸らす。

コツ・ポイント

筍は、灰汁を抜いた後、水を切り、塩か砂糖をまぶして冷凍しておきます。
使う時は、解凍せずに凍ったまま煮炊きします。
あらかじめまぶした塩又は砂糖の分、調味料を減らして味付けします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

bisuko03
bisuko03 @cook_40115494
に公開
創作料理？が得意です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 黒豆のハンバーグ どぶかわ
  2. ミートドリア ひーちゃん
  3. ササミのごま照り焼き🍚 ひなちゃん家の食卓
  4. 肉無豆腐簡単黒酢ラタトゥイユ味野菜炒 beroneete
  5. 牛こまとピーマンの豆板醤炒め カモミール
  1. 卵不使用イギリス風スコーン bakeoff
  2. レンジと甘栗でモンブラン？なマロンチョコ あすにゃんマン
  3. キャベツと卵豆腐の吸い物 lliachloe
  4. はちみつでやわらか絶品ヒレカツ しゃないあ