我が家の黄金比☆簡単☆大根餅
なーなちゃん @cook_40064059
すり下ろして混ぜて、フライパンに流して焼くだけですf^_^;
このレシピの生い立ち
タネをすくって落とし焼くのも面倒な時ってありませんか？そんな時に考えた26cmフライパン一枚分の分量です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はすり下ろして、片栗粉と小麦粉と共に混ぜる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れ、弱めの中火でじっくり焼く。
- 3
焼き色がついたら、ひっくり返して反対面も焼き色がつくまで、じっくり焼く。
- 4
万能ネギ小口切り入りでも^ ^
-
コツ・ポイント
生地がシンプルなので、タレをポン酢、酢醤油、辛子、ラー油などお好みでどうぞ。
大根おろしから出た水分丸ごと混ぜてください。
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