作り方
- 1
キャベツは千切り、もやしはザックリみじん切りにする。山芋はすりおろす。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、1とだしの素を加えて混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、両面蒸し焼きにする。
- 4
お好みソースとマヨネーズ、鰹節をかけて完成♬
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ!小麦粉を使わないので、ひっくり返すのは絶対失敗しますが(笑)、グチャグチャでもとにかく裏返して、コテで成形すると何とでもなります!
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