牛乳と粉寒天のデザート↗

食いしん坊殿 @cook_40193176
牛乳と砂糖と寒天あれば作れます!好みで分量変えればかなり味や食感が変わって楽しめます♪
このレシピの生い立ち
学校で作ったを家でアレンジをして作ってみました!
今回は分量を少し変えたので固く出来上がりました!
人それぞれ食感の差があるので分量を変えて、いろいろな食感を楽しんでみてください!♪
これはこれで美味しかったです!↗↗↗
牛乳と粉寒天のデザート↗
牛乳と砂糖と寒天あれば作れます!好みで分量変えればかなり味や食感が変わって楽しめます♪
このレシピの生い立ち
学校で作ったを家でアレンジをして作ってみました!
今回は分量を少し変えたので固く出来上がりました!
人それぞれ食感の差があるので分量を変えて、いろいろな食感を楽しんでみてください!♪
これはこれで美味しかったです!↗↗↗
作り方
- 1
分量の水(200mL)と粉寒天(4g)を鍋に入れ煮とかします!
- 2
煮とかした寒天をザルなどでこします!
- 3
次に、砂糖(大さじ2)と牛乳(200mL)を鍋に入れ、砂糖が溶けるくらいまで煮溶かし、これも寒天と同様にこします!
- 4
2つを軽く混ぜ合わせて、別の容器に移します!この時、容器は少し水で濡らしておいたほうが良きです◎
- 5
容器に移したあと、粗熱を取ってから冷蔵庫へ1~2時間冷やします!(食べる直前まで冷やしてるのがベストです◎)
- 6
食べるときになったら、冷蔵庫から取り出し、ひし形に切り込みを入れます!
- 7
今回はシロップは作っていないので、フルーツみつ豆缶のシロップを使います!その為、シロップと果物類を分けます!
- 8
先にシロップを入れ、その後に果物類を入れれば完成です!
コツ・ポイント
①寒天を煮溶かす時は、完全に溶けるまでやりましょう!
②砂糖と牛乳を煮溶かすときは、沸騰させないように注意しましょう!
→この時に木べらを使うと良きです◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
マンゴー寒天デザート~+ミント☆ジュレ マンゴー寒天デザート~+ミント☆ジュレ
食感の面白いオレンジ寒天とミルク寒天を用いたフルーツポンチにミントジュレを添えて。シロップ代わりにジュースを注ぎました。 ミッキーアン -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19503481