里芋のホタテあんかけ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

帆立の風味がほんのり～～
それに白だしの鰹風味もプラス！
ホッこり里芋です(^^)
このレシピの生い立ち
里芋があったので。。

里芋のホタテあんかけ

znooti's cooksnap of when they made 里芋のホタテあんかけ.
acchin721
acchin721 @cook_40037648

帆立の風味がほんのり～～
それに白だしの鰹風味もプラス！
ホッこり里芋です(^^)
このレシピの生い立ち
里芋があったので。。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 里芋 １０個
  2. 帆立缶 １缶
  3. カニカマ ３個
  4. ☆お水 帆立缶３杯分
  5. ☆ヤマキの割烹白だし 小２
  6. ☆みりん 大１
  7. ☆お醤油 小１
  8. 水溶き片栗粉 少量
  9. 青ネギの小口切り お好みで

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて串が通るまで下茹でする。

  2. 2

    ①の里芋と帆立缶は汁ごと・カニカマ・☆をお鍋に入れて１０分ぐらい煮るて火を止めて味を染み込ます。

  3. 3

    食べる直前に再び火を入れ、里芋だけ器に盛り、残りだしに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    それを里芋にかけ、青ネギを散らしたら出来上がり！

  5. 5

    ※ヤマキの割烹白だしを使いました。

コツ・ポイント

柚子や七味をかけても美味しいです(^^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
znooti's cooksnap of when they made 里芋のホタテあんかけ.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
acchin721
acchin721 @cook_40037648
に公開
お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 離乳食(後期〜)茶碗蒸し
  2. さっぱり美味しい！きゅうりの甘酢煮
  3. オートミールの簡単米化とシラス炒飯
  4. サバ缶の豆腐ハンバーグ
  5. レンジ簡単洋風クリーミー麻婆味炒飯弁当
  1. ★☆キャラケーキ:ポケモンケーキ☆★
  2. 白だしでキュウリそうめん
  3. 大根と柿のなます風
  4. 丼に✿挽き肉キムチ✿