簡単★豚バラで、ミルフィーユ角煮風
料理道場 @cook_40110455
多めに作り〜〜、夕食に食べて
次の日、お弁当に入れても美味しいまま★
このレシピの生い立ち
豚バラを使った料理が、いつも定番化したので
イメチェンしてみました★
簡単★豚バラで、ミルフィーユ角煮風
多めに作り〜〜、夕食に食べて
次の日、お弁当に入れても美味しいまま★
このレシピの生い立ち
豚バラを使った料理が、いつも定番化したので
イメチェンしてみました★
作り方
- 1
ほうれん草を、茹でる。
ゆで卵を、お好みの硬さに作る。
（私は、卵の殻の取り方に、失敗しましたが） - 2
豚バラに、塩、コショウをして
片栗粉をつけて
豚バラを、重ねていきます。 -
- 3
一口だいに、なるように
好きな枚数を、重ねて。（6〜8枚） -
- 4
一口サイズ（正方形）に、切る。
-
- 5
フライパンに、油をしき。
中火で、豚バラを焼きます。 -
- 6
側に、しめじを入れて。
豚バラを、両面焼きます -
- 7
焼けてきたら
生姜と
●の調味料を入れます。 -
- 8
蓋をして、弱火で5分ほどして
とろみが出てきたら、出来上がり★
お皿に、ほうれん草、ゆで卵を
添えます★★★
コツ・ポイント
生姜は、擦って入れても美味しいです★
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