我が家のホクホク栗ご飯
haramiu @cook_40052595
シンプルな味つけで栗がホクホク美味しい～！
簡単に作れるから試してね♪
おもてなしの一品にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
幼い頃から秋の定番メニューでした。今は母から受継ぎ我が家の定番メニューの１つです(^_^)♪
鬼皮剥きの一苦労も忘れる位美味しい！
アプリでひらく作り方
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栗は鬼皮と渋皮を剥いて水に晒しておく。
*今回は栗を熱湯に20分浸してから鬼皮を剥きましたが、剥き方はお好みで。 - 2
☆米ともち米は洗ったら水気を切り暫く置く。
炊飯器に☆と※調味料を入れ水を炊飯器のメモリ3合弱加え混ぜる。 - 3
2に昆布と水切りした栗を並べ入れて普通に炊く。
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- 4
炊けたら昆布を取りだし、全体をさっくりまぜて出来上がり♪
食べる前にごま塩を振りかけてどうぞ召し上がれ～(^_^) -
- 5
※さつま芋Ver.
レシピID：17566841
栗をさつま芋にかえて作りました。
作り方、他材料は同じです。 -
- 6
2013.9.25＊レシピを見易く修正しました。
コツ・ポイント
もち米を入れるので水は炊飯器のメモリ3合より少なめでOKですよ☆
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