簡単！！お好み焼き屋の豚キムチ
yucca_1 @cook_40074273
以前バイトしていたお好み焼き屋さんの豚キムチです！！お好きなキムチでどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
５年以上も前にバイト先で作っていた豚キムチ。おいしくて忘れられない味です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを３センチ幅に切っておく。
- 2
よく熱したフライパンに豚バラを入れ、色が変わるまでよく炒める。
- 3
豚バラに火が通ったら、キムチを入れて炒める。さらに砂糖を加えて、全体に火が通るまで炒める。
- 4
最後にしょうゆを鍋肌に沿って半周分(小さじ1くらい？)加え、香り付けをする。
- 5
こんもり山になるように盛り付けて完成！！
コツ・ポイント
１さじの砂糖がポイントです！！キムチの辛さが引き立って美味しいんです＾＾
倍量で作る場合、砂糖は小さじ1と1/2で♪
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