イカと舞茸のバター醤油炒め

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

手早くできる炒め物、舞茸の風味が良いですよ♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました。

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材料

4人分
  1. イカ(胴だけ) 2杯
  2. 玉ねぎ(スライス) 150g
  3. 舞茸 1パック
  4. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  5. バター(無塩) 10g
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ玉ねぎを透き通るまで炒める。

  2. 2

    バターを入れて溶かし、輪切りにしたイカを入れて炒める。

  3. 3

    最後に舞茸を加えて炒め合わせたら醤油を加えてサッと炒める。

コツ・ポイント

舞茸の風味が美味しいですよ♪

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レシピ作者

yumipurin
yumipurin @cook_40039093
に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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