根菜のゴマ味噌和え

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪東京都 jennifer様からのご提案です≫

根菜のゴマ味噌和え

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪東京都 jennifer様からのご提案です≫

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材料

2~3人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. ジャガイモ 1~2個
  4. 味噌 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. ごますりごま 大さじ1
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじん、ジャガイモは大きさをあわせながら乱切りする。およそ2cm角くらい。

  2. 2

    それぞれやわらかく茹でる。

  3. 3

    調味料を合わせ、ボウルにいれて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ゴマ味噌味が根菜にマッチ。刻みネギをたっぷり入れても。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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