アプリでひらく作り方
- 1
油をひいてひき肉と小麦粉をいためます。馴染んだら塩コショウをします。
- 2
炒めたらトマトジュース、野菜ジュース、コンソメを入れる。
- 3
トマトケチャップを結構、多めに入れます‼️とろみがつくくらい入れます。いれたら混ぜで水気が飛ぶまで煮込む。
- 4
3で煮込んでも水気がなかなか飛ばないときは片栗粉でとろみがつける。入れすぎに注意‼️
- 5
とろみがついたら出来上がり♪
パスタに味をしっかり付けたいときは片栗を入れる前に茹でたパスタを１分ほど絡める♪
-
コツ・ポイント
用途にあわせて片栗粉の量を調整するといいです♪
砂糖も使うジュースの酸味によって調整してください。
ケチャップはチューブをぐっつと１握りくらい入れてますがこちらもお好みで♪
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