簡単☆さんまの梅干し煮

あやてぃむ
あやてぃむ @cook_40038141

梅干しとさんま、とっても美味しい組み合わせです*
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらいました
お母さんいつもありがとう☆

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材料

2人分
  1. さんま 2匹
  2. ●梅干し 2、3こ
  3. ●水 200cc
  4. ●酒 100cc
  5. ●しょうゆ 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さんまの頭を切り落とし、内臓を出しよく洗って、半分に切って水気を拭き取る。

  2. 2

    鍋に●をすべて入れて火にかけ、フツフツしてきたらさんまを並べる。

  3. 3

    フタを少しずらしてのせて、強めの中火で10〜13分煮る。ときどき煮汁をまわしかけてください。

コツ・ポイント

さんまの上に梅干しの果肉をほぐしてのせ、煮汁をかけて召し上がってください♪

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レシピ作者

あやてぃむ
あやてぃむ @cook_40038141
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料理頑張りまーす
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