玉ねぎとジャガイモの天ぷら
yukko2810 @cook_40142612
フライパンで簡単にできる天ぷらです。油の始末がいらないのでとっても手軽です。
このレシピの生い立ち
天ぷらは好きなのですが、油の始末が大変なので、フライパンで簡単にできないかと工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ジャガイモは7㎜位のサイコロに切ります。
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- 2
小麦粉、片栗粉、水を混ぜて衣を作り、１と干しエビ、塩を入れて混ぜます。
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- 3
フライパンに油をひいて、スプーンで形を整えながら入れて焼きます。
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- 4
少し焦げ目がつくくらいで、裏返します。裏面も焦げ目がついたら、ジャガイモに竹串が通れば出来上がりです。
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- 5
キッチンペーパーなどにのせ、余分な油を取ってください。
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- 6
とくりんキッチンさん。じゃが芋も薄切りにするといいですね。私もやってみます。レポ有難う♡
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- 7
えりさん
作ってくださってありがとうございます
油鍋で揚げるよりはヘルシーかなと工夫したレシピです♡ -
コツ・ポイント
片栗粉は、小麦粉の4，5分の1くらいがいいと思います。
衣は固めで、量も少なめがいいと思います。（写真２くらい。）
中火位で焼いてください。
リアクション
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