栄養満点☆節約ししゃもの簡単アヒージョ♡

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◇ayano＆ku◇
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簡単、美味しい、節約♪いつもと違うスペインバルアレンジで栄養豊富なししゃもを楽しみましょう☆パーティーに、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
EPAやDHAは血流改善効果、アレルギー症状緩和にも☆脳の栄養素とされ精神安定、視力回復、認知症に。ビタミンEの抗酸化効果はアンチエイジング効果や免疫向上。B2は美肌効果、口内炎改善、疲労回復効果。ナイアシンの肌荒れ改善。鉄分で貧血防止♡

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材料

1～3人分
  1. ししゃも(冷凍もOK) 10匹位
  2. ガーリック、タイム、オリーブオイル 適量
  3. ローリエ 1枚
  4. 鷹の爪(お好みで) 1本

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、ししゃも、ガーリックやハーブを入れる♪（塩分が含まれていない場合は塩加減して下さい）

  2. 2

    ひたひた位のオリーブオイルを加え、レンジでチン♪→オイルがボコボコし、ししゃもに火が通るまで加熱☆

コツ・ポイント

ししゃもを出来る限り、平らに並べるようにするとオリーブオイルが少なくて済みます♪
ハーブの香りがオイルに移り、深い味に☆
ししゃもは、カルシウムとマグネシウムを両方含み、骨強化に最適な食材♪骨粗鬆症予防、妊婦さん、成長期のお子様にも♡

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レシピ作者

◇ayano＆ku◇
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に公開
初めまして(*^^*)「簡単・楽しく・節約」を基礎に、有り合わせ食材で健康的に美味しく食べよう！に挑戦中☆お化粧で隠さず、スキンケアのみで維持を試むナチュラル派の元モデル。薬学卒及び化粧品処方開発の経験を活かし、枠にはまらない食の可能性に着目した料理への発想で皆様の内面美や健康維持をお手伝い出来ましたら、幸いです♪未熟な点も多いかと存じますが、何卒宜しくお願い申し上げます♡
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