潰して、混ぜるだけ! 簡単スイートポテト
sum1reeeee @cook_40245066
チョー簡単にスイートポテトが作れちゃいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって作ったレシピを、
少し簡単にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮のまま蒸し器で20～30分(又は電子レンジで5分）蒸し、熱いうちにつぶす。
- 2
鍋に砂糖、バター、牛乳を入れて熱し、さつまいもを加えてよく練る。
- 3
火を止めて手早く卵黄を混ぜ、バニラエッセンスをふる。
- 4
好きな大きさに丸めて、つや出し用卵黄をはけで表面に塗り、200度のオーブンで焼き色がつくまでやく。
コツ・ポイント
☆このレシピだと少し甘くなるので、甘いのが苦手な方は砂糖を少し控えめにするといいです!
☆バターを多めにいれるとしっとりします。
☆バターがない場合マーガリンでもおいしくできます!
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