ホッとする♬シミシミ大根のとろろ昆布煮
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
優しいこんぶ味が大根に染みているので、食べるとほっこりした温かい気持ちになります^_^大根の大量消費にもぴったり！
このレシピの生い立ち
大根が旬な時期に素材の味を生かせる煮物を作りました。大根の甘みを引き出してくれる昆布だしが美味しいしみしみ大根を作り出してくれますよ。
アプリでひらく作り方
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大根は2cm幅に切り皮をむく。さらに半月切りにし、耐熱容器に入れレンジでチンする。
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鍋に1を入れる。さらに☆を入れ火をつける。沸騰したら弱火で10分煮る。
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- 3
大根に火が通り、3の煮汁が少なくなったら火を止める。
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- 4
3を器に入れ盛り付け用のとろろ昆布を散らし完成。
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ありがとうございます！
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コツ・ポイント
大根が柔らかくなるまでは煮ている煮汁が無くならないよう気をつけて下さい。
リアクション
レシピ作者
インスタ始めました🧑🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
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