ちょっとジャンクなもやしのナムル

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＊yun0522＊
＊yun0522＊ @cook_40245118

おつまみにも、おかずにも。
あと1品ほしいときにさっと出来ておいしいです♪
調味料も覚えやすいのですぐできます！
このレシピの生い立ち
甘めでジャンキーな感じの味がすきなので、いつもつくるナムルのレシピをちょっとアレンジして、オイスターソースとにんにくを入れました^^*

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 人参 1/2本
  5. 《たれ》
  6. 中華だし 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. にんにく(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    ※電子レンジをつかいます。
    耐熱性のお皿か100均にある温野菜用の容器を使ってください！

  2. 2

    お皿にもやしをいれます。

  3. 3

    にんじんは短冊切り
    ニラはにんじんに合わせてカット
    玉ねぎは大きめにスライス
    カットしたらもやしの上にのせます。

  4. 4

    ラップをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱します。
    (取り出して火が通ってないなら再加熱)

  5. 5

    加熱中にたれを作ります。
    《たれ》の材料を器に全て入れてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    野菜に火が通ったら、たれをかけて混ぜ合わせたら完成です。
    お皿はレンジから出してすぐ、冷まさなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

すぐに食べない場合は、食べる直前にたれをかけると水が出て味が薄くなることはないです。
もやしや、野菜の量を倍にしてもたれの量増やさなくても大丈夫だとおもいます♪

写真は人参、玉ねぎなしですが、玉ねぎが美味しかったのでぜひやってみて下さい！

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