生姜焼き

⭐⭐ととろん⭐⭐
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しょうががきいて美味しいです。子供にはちょっと甘めに。
このレシピの生い立ち
子供にしょうがを使った料理を食べさせたくて。

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しょうががきいて美味しいです。子供にはちょっと甘めに。
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子供にしょうがを使った料理を食べさせたくて。
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材料

３~４人分
  1. 豚肉(なんでも) 約400㌘
  2. ☆しょうが 一かけ
  3. ☆醤油 大さじ４
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆みりん 大さじ１
  6. ☆はちみつ 大さじ１強

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあわせておきます。

  2. 2

    後は豚肉を３０分程つけこめば焼くだけ。袋などに入れて揉みこめば後片付けも楽です(^o^)v

  3. 3

    子供向けに甘めにする時は炒める時に子供の分だけ砂糖を少したすと簡単です。(小さじ１程度)

コツ・ポイント

はちみつが肉を柔らかくしてくれるので入れた方がいいですが、なければはちみつの変わりに砂糖(大さじ１)で甘みをたして下さい。

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仕事と家事の両立だけど、できるだけ手抜きはしたくないと日々、簡単に美味しく安く料理ができないか頑張ってます。
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