節約♡フルーツ人参と鶏皮のサッパリサラダ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ボイルした鶏皮でお腹も満足なサラダです。
サクッと作れて、家族の大好評!!
箸休めやお酒のおつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
フルーツにんじんが50円!
冷凍庫に眠っていた鶏皮を使ってボリューム感を
出しました。
お財布に優しいサラダです。

節約♡フルーツ人参と鶏皮のサッパリサラダ

ボイルした鶏皮でお腹も満足なサラダです。
サクッと作れて、家族の大好評!!
箸休めやお酒のおつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
フルーツにんじんが50円!
冷凍庫に眠っていた鶏皮を使ってボリューム感を
出しました。
お財布に優しいサラダです。

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材料

4人分
  1. フルーツにんじん(千切り) 1本
  2. 鶏皮(ボイルをし千切り) 130g
  3. ドレッシング
  4. ごま 大さじ2.5
  5. ★ハウス香りのソルト(4種のペパーミックス) 小さじ1/3
  6. 刻みパセリ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮は茹でて千切りにし、冷ましておく

  2. 2

    フルーツにんじんは綺麗に洗い斜め薄切りにし、千切りにする

  3. 3

    ボウルに1と2、★印を混ぜ合わせ、皿に盛り付け、パセリを散らし完成

コツ・ポイント

普通の人参2~3本でも、美味しくいただけます。
薄味にしてありますので、お好みで塩加減を調整してください。

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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