簡単！旨い！失敗無し！えび春巻き♡

よっち's cooksnap of when they made 簡単！旨い！失敗無し！えび春巻き♡.
オオタみっぷー
オオタみっぷー @cook_40152004

はんぺんで作る えび春巻きです。ビールのお供に最高です♪ミニサイズだからお弁当にもgood☆ 簡単で美味しい♡
このレシピの生い立ち
はんぺんの消費とお弁当にも使えるおかずとして考えました。

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材料

12個ほど
  1. はんぺん(大) 1枚
  2. むきエビ 好きなだけ
  3. マヨネーズ お好みで
  4. クレイジーソルト ひと振り
  5. 春巻きの皮(大) 3枚
  6. 大葉 12枚

作り方

  1. 1

    はんぺんを手で潰す

  2. 2

    カットしたむきエビを 好きなだけ加える

  3. 3

    つなぎにマヨネーズを適当にグニュグニュ

  4. 4

    クレイジーソルトをひと降り加えて混ぜる。塩こしょうでもOK

  5. 5

    春巻きの皮を４等分にする。

  6. 6

    水溶き小麦粉を端に塗る

  7. 7

    大葉にタネを置く。

  8. 8

    巻く

  9. 9

    横はペタっと付ける

  10. 10

    170度の油で3分ほど揚げて出来上がり

  11. 11

    ひと巻きのミニ春巻きだから食べやすいよ♪お弁当にもgood☆

コツ・ポイント

えびもマヨネーズも目分量でOK！絶対に失敗しませんよ♪たくさん作って冷凍保存しておけば 揚げるだけなので お弁当のおかずに最高です♡大葉無しでも大丈夫です。

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レシピ作者

オオタみっぷー
オオタみっぷー @cook_40152004
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家族のためにお料理頑張ってます♡
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