パリパリ旨い　簡単えびとはんぺんの揚げ物

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kurumichi
kurumichi @cook_40131721

はんぺんのふわふわとエビの香ばしさがたまらない、パリパリな食感でいくらでもいけちゃうおいしさです　

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたシュウマイの皮を使って
簡単おいしい、揚げ物にしてみました

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材料

  1. シュウマイの皮 1袋（30枚入り）
  2. はんぺん 1袋
  3. むきえび 1パック（お好きな量でＯＫ）

作り方

  1. 1

    はんぺんとむきえびを
    フードプロセッサーにかけて細かく混ぜ合わせる　　包丁でたたいたりすったりしてもＯＫです

  2. 2

    はんぺんのうまみと、エビの塩加減があるので何も味付けなしでＯＫ！

  3. 3

    シュウマイの皮に具を
    三角になるように包みます　

  4. 4

    180度の油で両面がきつね色になるまで揚げてください

  5. 5

    お好みでスウィートチリソースをつけて食べてもおいしいです！
    このままビールのおつまみやパーティなんかにもお勧めです

コツ・ポイント

はんぺんは揚げると膨張しやすいので、あまり欲張らずに
中身の具を入れて包むことがポンントです！　　お好みでチーズを入れてもおいしいです！

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レシピ作者

kurumichi
kurumichi @cook_40131721
に公開
大阪在住の専業主婦です。娘と2人暮らしをしています　毎日、2人ご飯を作っています。
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