アーモンドバターマフィン(ヘンプシード)

mikanaka
mikanaka @cook_40242392

アーモンドたっぷりマフィン☆朝食やおやつに
このレシピの生い立ち
マフィンを作るためにコストコでアーモンドバターを買ったので、ヘンプシードも入れたレシピを考えました。
材料はすべてコストコで買ったものです。

アーモンドバターマフィン(ヘンプシード)

アーモンドたっぷりマフィン☆朝食やおやつに
このレシピの生い立ち
マフィンを作るためにコストコでアーモンドバターを買ったので、ヘンプシードも入れたレシピを考えました。
材料はすべてコストコで買ったものです。

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材料

マフィン型6個分
  1. コストコ パンケーキミックス 100g
  2. コストコ アーモンドバター 100g
  3. L1個
  4. 砂糖 50g
  5. 豆乳牛乳 大さじ5
  6. ヘンプシード 30g
  7. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    パンケーキミックスはふるっておく

  2. 2

    ボウルにアーモンドバター、砂糖、卵、豆乳(牛乳)を入れて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    パンケーキミックスを入れて混ぜる
    さらにヘンプシードを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    型に流し込みチョコチップを乗せる
    チョコチップをたくさん入れたい場合は、型の半分くらいで数粒入れておく

コツ・ポイント

上に乗せたチョコチップが焼き上がると飛び出てしまうので、少し押さえておいた方が良いと思います。

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