新ジャガで!いももち

YUたまご
YUたまご @cook_40231905

お弁当の隙間に、ちょっといいですよ!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをお弁当に使いたかったのと、冷凍食品のポテト系が好きなのを知ったため!

新ジャガで!いももち

お弁当の隙間に、ちょっといいですよ!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをお弁当に使いたかったのと、冷凍食品のポテト系が好きなのを知ったため!

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材料

4つ
  1. ジャガイモ 2個
  2. 牛乳 大さじ1
  3. 塩胡椒 2ふり
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. バター 小さじ2
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、
    小さく切る。

  2. 2

    ラップはせずに600wで3分加熱。

  3. 3

    熱いうちにマッシュして、
    牛乳、塩胡椒、バター、片栗粉を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    手で形成したら、
    多めの油をひいたフライパンで
    揚げ焼きにし、
    焼き目がついてきたら、
    調味料を入れ、煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

レンジで加熱するときラップをしたら水分が、含まれたままなので牛乳なしでも大丈夫です!
チーズとか入れても美味しいかも(//∇//)

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