ホワイトデーに！ほたてカルパッチョ
シーフード本舗 @seafoodhonpo
簡単なのにゴージャスに見える♪
ほたての甘み＆オリーブオイルとブラックペパーが大人の味です
このレシピの生い立ち
あと1品…そんなときの強い味方になるよう簡単にできるレシピを考えました☺
▼ほたて貝柱はこちらからどうぞ
https://linktr.ee/seafoodhonpo
ホワイトデーに！ほたてカルパッチョ
簡単なのにゴージャスに見える♪
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作り方
- 1
今回は「ほたて貝柱」を使います。
-
- 2
ホタテ貝柱を解凍し、2枚に薄くカットします。
- 3
バランスよく並べてオリーブオイルと塩こしょうをふって、ベニーリーフをのせて完成です。
- 4
お好みでプチトマトなど飾っても彩りが良いです♪
コツ・ポイント
ホタテをカットする際に貝柱部分が少し硬いので、ゆっくり慎重にカットします。
3枚に薄く切っても良いですが2枚にカットした方が貝柱の甘みを感じられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19512345
